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[대구안지랑맛집]쫄깃쫄깃 고소한 숙성 대구 생막창 400g

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기본 정보
상품명 [대구안지랑맛집]쫄깃쫄깃 고소한 숙성 대구 생막창 400g
짧은설명 양념숙성으로 쫄깃한 식감과 고소한 맛을 살린 대구곱창맛집의 생막창입니다.
소비자가 21,000원
판매가 19,000원
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대구맛집ㅣ낙원막창곱창마을
쫄깃쫄깃 고소한 감칠맛~
12년전통 안지랑 숙성 생막창










[양념숙성 12년 전통 대구맛집 생막창 400g]

대구에 가서 안지랑 곱창골목에 가보지 않으면 섭섭하지요~
대구 안지랑 곱창골목에서도 맛집으로 입소문난 12년전통 곱창 막창맛집에서
보내드리는 쫄깃쫄깃 고소한 생막창을 소개합니다~







대구 안지랑 곱창골목의 소문난 맛집을 가다!


1980년대 대구 안지랑 시장 인근에 형성되어 지금은 대구를 대표하는 명물거리가 된 안지랑 곱창골목! 이곳에서 12년 동안 한결같은 맛으로 사랑받는 막창 곱창 맛집이 있습니다! 국내산 돼지의 생막창과 곱창을 화공약품으로 표백처리 하지 않고 수작업으로 꼼꼼하게 손질해 손님상에 내놓는 정직한 막창곱창집으로 입소문 난 가게입니다.


낙원이모~로 통하는 12년 안지랑 곱창골목의 터줏대감!


곱창과 막창은 술 한 잔과 함께 곁들여 먹으며 지친 일상을 달래던 서민음식입니다. 12년의 세월동안 김옥자님은 안지랑 곱창골목을 지키며, 누구나 편히 와서 맛있게 곱창과 막창을 즐길 수 있도록 늘 환한 미소로 손님들을 맞이하고 있습니다. 대구에서 전해드리는 낙원이모의 대구 안지랑 생막창을 가게에서 즐기시던 그 맛 그대로 지금 만나보세요~




국내산 생막창으로 막창의 고소하고, 쫄깃한 풍미를 높였어요!


막창은 뭐니 뭐니 해도 쫄깃한 식감과 씹을수록 입안 가득 퍼지는 고소함이 매력이지요~냉동막창으로는 흉내 낼 수 없는 맛입니다. 이곳 막창은 국내산 생막창만을 고집하고 있습니다. 고소한 육즙 가득한 생막창의 풍미를 느껴보세요~

화학약품처리 NO! 비법양념으로 숙성했어요~


막창 특유의 누린내를 없애고, 깨끗하게 보이도록 하기 위해 화공약품 처리를 하는 경우가 있다고 합니다. 하지만 막창이라는 것이 본래 특유의 냄새가 나기 마련이고, 막창 특유의 냄새가 막창의 풍미를 높여주는 역할을 하지요. 이곳 막창은 깨끗하게 손질하고 약품처리 대신에 비법 양념으로 숙성하고 있습니다.

대구 곱창막창 맛집의 특제 된장소스도 함께 보내드려요~

대구 막창은 된장소스에 콕! 찍어서 먹으면 된장소스와 어우러져 막창의 맛을 더욱 돋워줍니다. 막창을 집에서도 맛있게 드실 수 있도록 가게의 비법된장소스도 보내드리고 있으니 노릇노릇 막창을 구워서 된장소스에 찍어드시면 좋을 것 같습니다~




노릇노릇 구워 된장소스에 찍어 쌈과 함께 드셔보세요~

막창은 별다른 손질과 조리 없이 굽기만 해도 맛있게 드실 수 있는데요, 노릇노릇 잘 구워서 함께 보내드리는 된장소스에 찍어 쌈을 싸서 드시면 느끼함 없이 깔끔하게 드실 수 있습니다~  센 불보다는 중불에서 타지 않게 은근하게 굽는 것이 포인트! 안지랑 생막창을 집에서도 맛있게 즐겨보세요!






생막창, 아이스박스에 포장해 신선하게 보내드립니다~

막창은 깨끗하게 손질해서 전용팩에 포장을 하고 있으며, 포장한 막창을 아이스박스에 넣어서 아이스팩과 함께 보내드리고 있습니다~비법 된장소스도 보내드리고 있으니 신선한 막창을 맛있게 드셔보세요~






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