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강원도 양구 펀치볼시래기
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[도매/대량구매]2019 햇 강원 양구펀치볼시래기 10kg

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기본 정보
상품명 [도매/대량구매]2019 햇 강원 양구펀치볼시래기 10kg
짧은설명 강원도 양구 펀치볼 겨울덕장에서 건강하게 생산한 부드럽고 맛있는 시래기입니다.
소비자가 150,000원
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왜? 많은 사장님들께서


"강원도 양구펀치볼시래기를 사용할까요?"


식감이 부드럽고 구수한 풍미가 좋은 명품 시래기.










강원도만의 겨울기후가 명품 시래기를 만들어요!


겨울이 혹독하기로 유명한 강원도 지역에서도

양구 펀치볼은 시래기를 생산하기 가장 좋은 재배지로 손꼽힙니다.

특히 겨울이 오면 이 지역의 일교차가 크게 벌어지면서

시래기가 얼었다 녹았다를 반복하며 건조되기 때문에

식감이 부드럽고 구수한 풍미가 좋아 명품 시래기로 불리고 있습니다.

양구펀치볼시래기를 선택하시면 실패가 없는 이유입니다.





시래기도 용도별로 구분해서 사용하나요?





처음 가게를 여시는 사장님들께서 가장 많이 문의하시는 질문인데요.

시래기는 용도별도 구분해서 사용하지 않습니다.

대신 당해 생산된 시래기의 색상과 끝까지 잘 건조되었는지 품질만 확인하신다면

만족도 높은 시래기를 구하실 수 있습니다.






시래기 생산자 신현근님

"마을서 시래기 이장으로 통합니다!"

펀치볼 시래기 명품화를 이끌어 온 시래기 전문가.





"품질좋은 시래기가 우리 마을 효자가 되었습니다."


양구군 해안면 현3리.

하루가 모자랄 만큼 바쁜 이장님이 바로 신현근 생산자님입니다.

직접 농사도 짓고 이장일도 병행하면서 DMZ펀치볼영농법인 일까지 겸하고 있기 때문인데요.

이중에서 양구펀치볼시래기 생산판매는 가장 신경쓰고 추진하고 있는 일입니다.
펀치볼을 대표하는 먹거리로 성장한 만큼

매년 시래기 품질을 관리하고 명성에 걸맞는 시래기를 생산하기 위해 노력하고 있습니다.






명품시래기의 고장

"강원도 양구 펀치볼"

혹독한 강원도의 겨울이 만드는 최고의 맛과 식감.






청정 자연속 고산분지가 만드는 강원도의 맛


강원도 양구 펀치볼 지역은 과거에는 민간인 통제지역으로 왕래가 쉽지 않아

자연환경이 청정하게 보존되어 있는 고장입니다.

특히 1천미터 이상의 고산에 둘러싸인 분지형태라 겨울 일교차가 극심하게 차이가 나는데요.

일교차가 워낙 커서 농작물이 단단하고 영양성분이 풍부해

이 지역의 농산물은 특히 품질이 좋은 것으로 유명합니다.




01. 시래기를 생산하는 양구 겨울덕장풍경.    02. 시래기덕장에서 시래기를 건조하는 과정.

03~05. 완성된 시래기를 수확하는 과정.






시래기의 원료가 다릅니다!

"전용무로 생산하는 양구펀치볼시래기"

시래기의 식감이 부드럽습니다 .









"오로지 무청만을 위해 재배하는 시래기 전용무"


양구펀치볼시래기는 직접 재배해서 공수하는 것이 원칙입니다.

양구펀치볼시래기를 생산하는 생산자는 시래기를 만드는 사람이자 농부이지요.

특히 양구펀치볼시래기가 부드럽고 품질이 좋은 이유가 있습니다.

바로 원료가 되는 무우 때문입니다.







"60일 이내로 키워 무청만 사용해서 더 부드러워요~"

양구펀치볼시래기를 만드는 무는 뿌리크기가 작고 무청이 크게 자라는 품종입니다.

특히 60일 이내로 재배해 무가 다 자라기 전에 수확하는 것이 특징으로

뿌리가 비대한 무는 무청이 억세지지만 시래기 전용무는 무청이 더 크게 자라고

뿌리가 다 자라기 전에 수확해 무를 삶으면 부드러운 것으로 유명합니다.















부드럽고 구수한 맛이 확실히 다릅니다!


"전통방식으로 생산하는 명품시래기"


건조하는 과정에서 시래기의 품질이 결정됩니다.










극한의 일교차에 깨끗하게 건조하는 정성을 보태다.



강원도 양구펀치볼시래기가 명품으로 불리는 이유는

앞서 설명드린 천혜의 자연조건과 원료가 되는 시래기무외 건조과정이 빠질 수 없습니다.

한 겨울 강원도의 극한 일교차를 견디는 시래기들이 얼고 녹는 과정을 반복하면서

이 과정에 세심한 정성을 들여야 곰팡이 없이 깨끗하고 부드러운 시래기가 완성됩니다.















온라인판매 1만건!누적평가 2천건!


"소비자 만족도 1위"


품질을 인정받은 양구펀치볼시래기입니다!










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