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[부산명물]쫄깃쫄깃 고소한 꼼장어 양념세트
(해외배송 가능상품)| 상품명 | [부산명물]쫄깃쫄깃 고소한 꼼장어 양념세트 |
|---|---|
| 짧은설명 | 부산의 대표먹거리 꼼장어를 간편하게 드실 수 있도록 손질해서 양념도 넣어 보내드려요~ |
| 판매가 | 19,900원 |
| 배송방법 | 택배 |
| 배송비 | 3,500원 |
| 상품구성 | |
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| 상품명 | 상품수 | 가격 |
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| [부산명물]쫄깃쫄깃 고소한 꼼장어 양념세트 |
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[쫄깃쫄깃!고소하고 담백한 손질 꼼장어]
부산에 가면 꼭 먹어봐야 할 부산명물!
쫄깃쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 사랑받는 꼼장어가 왔어요~
쫄깃쫄깃한 식감과 고소한 맛으로 사랑받는 꼼장어가 왔어요~
[꼼장어 상품구성 안내]
꼼장어 950g 2팩+양념 70g 8팩
꼼장어 420g 2팩+양념 70g 4팩
쫄깃쫄깃 고소하고 담백한 꼼장어, 부산의 대표 먹거리!
꼼장어(먹장어 경상도 사투리)는 단백질과 지방이 풍부해 고소하면서도 담백한 맛으로 사람들의 입맛을 사로잡는 별미입니다. 특히 부산 자갈치에는 꼼장어 골목이 있을 정도로 지역을 대표하는 부산명물입니다.
40년 전통으로 생산하는 국내 1위의 냉동꼼장어!
일진에이엔씨는 부산에서 40년을 한결같이 꼼장어만을 가공해온 곳입니다. 국내에서는 최초로 국내산과 맛과 품질이 비슷한 미국산 활꼼장어를 항공으로 직수입해 국내산 꼼장어의 부족한 물량을 대체하고 안정적인 가격 형성에 기여해왔습니다. 무엇보다 꼼장어를 위생적인 가공절차를 거쳐 깨끗하게 손질하고 있어 간편하게 드실 수 있는 꼼장어를 생산하고 있습니다.
꼼장어 손질? 걱정하지 마세요~
꼼장어는 특유의 끈적끈적한 점액질 때문에 가정에서는 손질이 어렵습니다. 보내드리는 꼼장어는 깨끗하게 손질해서 보내드리고 있기 때문에 수령 후에는 피만 훑어내서 프라이팬에서 초벌 후 사용하시면 됩니다.
쫄깃쫄깃하고 담백한 꼼장어!넉넉하게 담아 보내드립니다~
미국 동부산 꼼장어는 쫄깃함이 뛰어나고, 담백하면서도 고소한 맛이 일품입니다. 그렇기 때문에 구워서 드시기에도 좋고, 양념을 해서 드셔도 맛있습니다. 950g은 3~4인분으로 푸짐하게 드실 수 있는 양입니다!
비법 양념소스도 함께 보내드려요~
꼼장어를 소금구이로 드셔도 좋지만 매콤하게 양념에 볶아서 드시면 더욱 좋은데요, 간편하게 양념을 해서 드실 수 있도록 비법 소스도 보내드리고 있습니다. 양념과 함께 채소를 넣고 볶아서 더욱 맛있게 드세요~
[소스 원재료함량]
고추장[물엿,소맥분(밀:미국산,호주산),혼합양념(중국산)(국내산 35%){고춧가루6.2%(고추:중국산),정제소금,마늘,양파},정제수,밀쌀,정제소금,양파,소맥분],양파(중국산),물엿{옥수수전분100%(옥수수:수입산)],고춧가루(국산),설탕,마늘,정제염,건새우(새우)
꼼장어 신선하게 보관하는 꿀팁!
한 번 냉동한 꼼장어는 해동 후에 재냉동하지 마시기 바랍니다. 꼼장어는 공기와 닿으면 갈변하기 때문에 오래 보관해두고 드시는 경우 수령 후 냉동보관 해두시면 되며, 갈변이 되어도 제품에 이상이 있는 것이 아니기 때문에 끓는 물에 살짝 데쳤다가 드시면됩니다.
술 한 잔 생각나는 날~ 매콤한 꼼장어볶음!
매콤한 꼼장어소스와 버무려 지글지글 볶아서 드시면 좋은 꼼장어볶음~입맛 없을 때, 술 한 잔 생각날 때 안주로 좋은 꼼장어볶음으로 드세요~
[준비재료 : 꼼장어, 양념소스, 양파, 대파]
1/꼼장어는 조리를 하기 전 자연해동을 해주세요.
(해동할 때에는 세척하지 마시고, 피만 훑어주시는 것이 좋습니다.)
2/프라이팬에 해동한 꼼장어를 초벌로 구워주세요.
3/대파와 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라 양념과 함께 꼼장어와 버무려주세요.
4/양념이 끝난 꼼장어는 프라이팬에서 구워주시면 완성!
*냄새에 민감하신 분들은 꼼장어를 사용하기 전에 청주나 우유에 20분 정도 담갔다가 사용하세요~
별도 포장 후 아이스박스에 신선하게 보내드립니다~
깨끗하게 손질한 꼼장어는 별도 포장을 한 후 아이스박스에 아이스팩과 함께 넣어서 신선하게 보내드리고 있습니다. 수령 후에는 냉동보관해두고 드시기 바랍니다.
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