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유기농 개복숭아로 담근 발효숙성 개복숭아액기스 700ml 2병식도락365
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유기농 개복숭아로 담근 발효숙성 개복숭아액기스 700ml 2병

(해외배송 가능상품)
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기본 정보
상품명 유기농 개복숭아로 담근 발효숙성 개복숭아액기스 700ml 2병
짧은설명 동성산 유기농개복숭아로 첨가물 없이 자연발효숙성한 개복숭아원액!
판매가 39,800원
배송방법 택배
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이벤트


산지직송ㅣ전북 완주
유기농 개복숭아로 담근
발효숙성 개복숭아액기스

1년이상 발효숙성/무첨가/야생 개복숭아원료!






[1년이상 발효숙성 개복숭아액기스]


개복숭아는 작고 단단한 토종 복숭아로 매실과 크기가 비슷할 정도로
크기가 작고, 신맛이 강한 것이 특징입니다.

최근 들어 개복숭아에 풍부한 영양성분이 알려지면서
건강 먹거리로 찾는 분들이 많은데요,
식도락365에서는 깊은 산골에서 자란 야생개복숭아로
첨가물 없이 1년 이상 발효숙성한 달콤한 개복숭아액기스를 준비했습니다!









생산자스토리

"유기농 감농부 유승정님"

마을대표 감으로 다양한 감 먹거리들을 생산합니다.





동상면 마을은 예부터 당도 높고 맛있어

고종황제에게도 진상되었던 고종시가 유명합니다.


그래서 마을에서는 집집마다 감식초를 담가서 먹었을 정도였는데요,

우연한 기회에 유승정님 어머니의 감식초를 맛보셨던 분들의 요청으로

감식초 상품화를 시작해 감식초를 만들어온 지도 어느덧 30여 년이 흘렀습니다.





감식초를 생산해온 노하우로 감식초 외에 다양한 제품을 생산하고 있습니다.

은은한 향이 매력적인 감잎차는 물론

동성산 야생에서 자라고 있는 개복숭아를 이용해

개복숭아액기스, 개복숭아감식초 등도 직접 만들고 있습니다.


마을의 청정 자연에서 자란 농산물을 이용해 생산한 다양한 먹거리들은

입소문이 나면서 드셔보신 분들이 다시금 찾아주고 계신데요,

오프라인은 물론 온라인에서도 품질을 인정받은 유승정님의 먹거리를

식도락365에서도 다양하게 소개해드리고 있습니다!





식도락지기의 추천 포인트!

"1년 이상 발효숙성 개복숭아액기스"

유기농 야생 개복숭아로 첨가물 없이 담급니다.




개복숭아는 신맛이 강하기 때문에 생으로는 먹기가 어렵습니다.

그렇기 때문에 매실청을 담그듯이

개복숭아액기스를 담그면 달콤하게 드실 수 있습니다.


개복숭아액기스는 여름에는 시원하게 찬물에 희석해서 드시면 좋고요,

겨울이나 환절기에는 따뜻한 물에 희석해서 차로 드셔도 좋습니다~




[추천포인트 하나!]

동성산 깊은 산속 야생으로 자란

유기농 개복숭아로 담급니다!




개복숭아는 인위적으로 과수원을 조성해서 기르고 있지 않습니다.

조상 대대로 마을의 산에서 건강하게 자란 야생 개복숭아를 수확해서

개복숭아액기스의 원료로 사용하고 있습니다.


그야말로 자연이 그대로 기른 건강한 개복숭아지요~





개복숭아는 유기농 인증도 받았습니다.

아시는 분들은 아시겠지만 유기농 인증은

화학비료도 농약도 사용하지 않고 재배해야지만 받을 수 있는 것인데요.


농약과 화학비료를 사용하지 않고 자연 그대로 기른 개복숭아는

모양은 예쁘지 않을 수 있지만 그만큼 건강한 개복숭아 열매입니다.




[추천포인트 두울!]

토종 개복숭아,

식품원료로 첫 인정을 받았습니다.




개복숭아는 우리 토종 먹거리입니다.

과거에는 귀한 약재로도 사용해왔지만 현대에 와서는

그 가치를 인정받지 못하고 있었지요.


유승정님은 사라져가는 우리 토종 먹거리에 대한 안타까움에

전북대병원 기능성식품임상시험지원센터(CTCF2)와 협력하여

개복숭아의 기본 특성 자료는 물론 식용 섭취에 대한 자료나 독성, 부작용 등의

자료를 모아 식약처에서 식품원료로 인정받을 수 있었습니다.



[추천포인트 세엣!]

1년 이상의 발효숙성으로

완성되는 개복숭아 액기스!




개복숭아액기스가 만들어지기까지 최소 1년 이상은 걸리게 됩니다.

100일 동안 발효과정을 거쳐 원액만 걸러내고,

다시 원액을 10개월 이상 숙성시키게 됩니다.

모두 자연의 도움으로 완성되는 시간입니다.


자연발효숙성과정을 거쳐 완성되는 개복숭아액기스는

더욱 부드럽고, 깊은 맛을 가지고 있습니다.



[추천포인트 네엣!]

첨가물을 넣지 않은

믿을 수 있는 개복숭아 액기스입니다.




자연이 오롯이 길러낸 훌륭한 원료가 있으니

화학첨가물을 넣을 필요가 없습니다.

개복숭아액기스는 유기농 개복숭아와 유기농 설탕만으로 만듭니다.



[원재료명 및 함량]

개복숭아 50%, 유기농 설탕 50%




[추천포인트 다섯!]

유기가공식품인증으로

가공 과정까지 위생과 안전을 생각합니다!




유승정님은 개복숭아액기스 뿐만 아니라 감식초 등의 생산과정에

안전성을 최우선으로 하고 있습니다.

좋은 원료, 위생적이고 안전한 가공 과정까지 이어가기 위해

마을 내 위생가공시설을 설립하고 가공까지 하고 있습니다.


마을을 대표하는 먹거리를 생산하는 만큼

제대로 만들기 위한 노력은 지금도 계속되고 있습니다.





[개복숭아액기스 영양성분 100g당 열량]


열량245.12kcal/탄수화물61.06g(당류57.10g)/단백질0.28g

지방0.20g(포화지방0.0g/불포화지방0.0g)/콜레스테롤 불검출/나트륨122.82mg






1년의 정성으로 완성되는 개복숭아액기스

"수확부터 가공과정까지 정성을 다합니다!"

한 해의 구슬땀이 고스란히 담기는 현장 속으로!





수줍은 듯 분홍빛을 띤 예쁜 개복숭아 꽃이 피었습니다~

사람이 인위적으로는 만들어 낼 수 없는 자연의 아름다움이지요?

예쁜 꽃들이 지고 나면 그 자리에 열매가 맺게 될 텐데요,

올 한 해도 풍성한 수확을 기대해봅니다~





개복숭아 열매가 주렁주렁 나무마다 열렸습니다.

덕분에 개복숭아 수확을 위해 분주한 작업이 시작되었습니다!

다들 개복숭아 열매를 따느라 여념이 없는데요,

산속에 있는 야생 개복숭아라 수확하는 일도 쉽지가 않습니다.





열심히 수확한 개복숭아가 상자 가득입니다~

얼핏 보면 매실 같아 보이기도 하는데요,

외관상 매실과 다른 점은 복슬복슬 털이 있다는 것!


매년 동상면의 자연이 건강한 개복숭아를 길러 냅니다~





개복숭아는 농장 내 가공시설로 가지고 와서

깨끗하게 세척을 하게 되고요,

세척을 마친 개복숭아는 유기농 설탕과 함께 1:1비율로 혼합해 줍니다.





개복숭아와 설탕을 스테인리스 통에 넣고 섞은 후

마지막은 설탕으로 덮어 변질을 막아줍니다~

그리고 한지로 밀봉을 해주면 개복숭아액기스 담기 1차가 끝나게 됩니다.


이렇게 해놓고 중간중간 설탕과 혼합이 잘 되도록 저어주어야 하고요,

3개월가량 발효과정을 거친 후 원액만 걸러내서

다시금 10개월 이상 숙성과정을 거쳐 세상에 나오게 되는 것입니다~





약 13개월의 시간이 흘러야지만 세상에 나오는 개복숭아액기스!

그래서 더욱 귀할 수밖에 없는데요,

개복숭아액기스는 유리병에 담아서 위생적으로 출고를 하고 있습니다.






더 맛있게 먹는 꿀팁!

"달콤한 개복숭아차 한 잔 드세요~"

여름에는 시원하게! 겨울에는 따뜻하게!





개복숭아액기스는 간편하게 물에 희석해서 드시면 되는데요,

여름에는 시원하게 얼음도 동동 띄워 드셔도 좋고요,

겨울에는 따뜻한 차로 드시면 좋습니다~





[개복숭아액기스 맛있게 먹는 방법]


개복숭아액기스에 따뜻한 물이나 차가운 생수를

원액의 5~6배가량 넣어서 드시면 됩니다.


조금 더 맛있게 드시고 싶으시다면 제철에 나는 과일들을 먹기 좋게 잘라서

넣어 드시면 더욱 맛있는 과일음료로 드실 수 있으니 참고해보세요!





산지직송 싱싱 배송!

"전용 유리병에 담아 보내드립니다~"

이중 포장으로 더욱 안전하게 포장합니다!







개복숭아액기스는 전용 유리병에 담아서 출고하고 있습니다.

아무래도 유리병이다 보니 배송 과정에서 파손될 염려가 있어

전용 박스에 담은 후 에어캡으로 다시 한번 포장해서

전용 택배 상자에 담아 보내드리고 있습니다~







무엇보다 개복숭아액기스가 흐르지 않도록

전용 안심 마개캡을 사용, 다시 한번 더 입구 부분을 포장하고 있습니다.

작은 것 하나도 꼼꼼하게 신경 써서 개복숭아액기스를 생산하고 있습니다.





[제품 구성 및 표기사항]

▣ 제품명 : 1년이상 발효숙성 개복숭아액기스

▣ 식품유형 : 액상차

▣ 제품구성 : 개복숭아액기스 700ml 2병

▣ 원재료명 및 함량 : 개복숭아50%(유기/국산), 유기농설탕50%(유기/수입산)

▣생산자: 유승정

▣ 생산지 : 전북 완주

▣ 배송일 : 월요일~목요일 오전 9시 주문건에 한하여 당일 출고됩니다.

▣ 유통기한 : 별도표기일까지

▣ 보관방법 : 직사광선을 피한 서늘한곳 보관

사용중 약간의 침전물이 생길 수 있으나

개복숭아액기스의 천연성분이므로 안심하고 사용하셔도 됩니다.









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