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곱창전골,곱창전골밀키트
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15년 대구안지랑 곱창 맛집 소곱창전골 밀키트 외 2종

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기본 정보
상품명 15년 대구안지랑 곱창 맛집 소곱창전골 밀키트 외 2종
짧은설명 안지랑맛집의 소곱창전골, 돼지곱창전골, 해물곱창전골을 집에서 맛보세요!
판매가 24,000원
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대구명물ㅣ곱창전골
대구 안지랑곱창막창골목 맛집!
15년 전통 곱창전골 3종

소곱창전골·돼지곱창전골·해물곱창전골





[15년 노하우로 만든 곱창전골 밀키트 3종]


보글보글 끓여 낸 곱창전골의 쫄깃하면서도 얼큰한 맛에 자꾸만 손이 갑니다.
이번 식도락365에서 준비한 곱창전골은
'대구'하면 곱창거리로 유명한 안지랑곱창거리에서
15년 곱창막창 맛집으로 골목을 지키고 있는 김옥자님의 곱창전골입니다!

비법 육수와 소스로 맛을 내 곱창전골의 감칠맛을 더한
안지랑곱창거리의 소문난 곱창전골을 맛보시기 바랍니다~



[안지랑곱창골목 맛집의 곱창전골]










생산자스토리

"안지랑거리의 터줏대감 낙원이모!"

15년 한결같은 맛과 정성을 담습니다.





대구에 가면 꼭 가봐야 할 곳 중에 한 곳인 안지랑곱창거리!

이곳에서 15년 동안 늘 한결같은 맛으로 자리를 지키며

곱창 알리기에 앞장서 온 김옥자님은

15년 동안 가게문 한 번 닫아 본적 없을 정도로

곱창에 대한 열정도 남다릅니다.


매일 깐깐하게 엄선한 신신한 재료들로 음식을 만들고

넉넉한 인심으로 손님들을 대하는 김옥자님은

안지랑에서는 이름보다는 낙원이모로 통하지요~





안지랑곱창거리는 2012년 문화체육관광부 주관 전국 5대 음식테마거리로 선정!

2015년에는 한국 관광 100선에도 선정되면서

특히 젊은 층으로부터 사랑받는 거리가 되었습니다.


낙원이모의 가게는 안지랑곱창거리에서도 중심가가 아닌

아랫동네에 자리하고 있습니다.

그래서 진짜 단골분들만이 찾으시는 곱창맛집이지요.





곱창과 막창구이는 물론 가게의 인기 메뉴 중에 하나인 곱창전골은

얼큰한 국물에 쫄깃쫄깃한 곱창이 매력적입니다.

그리고 푸짐하게 들어간 야채가 깔끔한 맛을 내는 곱창전골은

가게를 찾아주시는 단골분들에게 사랑받는 메뉴이기도 하지요~




식도락지기의 추천 포인트!

"15년 전통으로 완성하는 곱창전골"

잡내 없이 깔끔한 맛! 간편하게 집에서도 즐기세요~




술안주로 딱! 좋은 곱창전골!

집에서는 만들기도 번거롭고, 잡내를 잡는 것도 어려운데요,

집에서 간편하게 끓이기만 하면 우리 집이 곱창전골 맛집이 되는 마법이 펼쳐집니다~


손님 초대상으로 준비해도 좋고, 야식으로도 손색없는

대구 안지랑곱창거리의 맛집 곱창전골을 지금부터 소개합니다!



[추천포인트 하나!]

잡내 없이 깔끔한 맛 비결은?

깨끗하게 손질 세척합니다!




곱창이 맛있으려면 신선한 원물과 함께 꼼꼼한 세척 손질 작업이 필요합니다.

직접 축산시장에서 품질 좋은 곱창을 공수하고,

여러 번에 거쳐서 세척과 손질 과정을 거치고 있습니다.





곱창을 손질할 때 표백제를 사용하는 경우도 있다지만

낙원이모의 곱창은 소금과 밀가루 등 천연재료를 이용해서

수작업으로 세척하고 있어 잡내가 없고 안전하게 드실 수 있습니다.




[추천포인트 두울!]

신선한 야채도 아낌없이 푸짐하게!

시원하고 개운한 맛을 냅니다~




곱창전골의 시원한 맛을 내는 비결은 푸짐하게 들어가는 야채에 있습니다.

곱창만으로는 자칫 느끼할 수 있는 전골의 맛을

한결 더 깔끔하게 잡아주는 역할을 야채들이 해주고 있지요.





특히 청정 암반수로 기른 콩나물과 미나리는 곱창전골의 맛을

더욱 깔끔하고 시원하게 만들어줍니다.

야채는 매일 신선하게 손질해서 진공포장으로 보내드리고 있어

받아보시면 신선함 그대로 사용하실 수 있습니다.



[추천포인트 세엣!]

곱창전골의 완성은?

15년 노하우의 비법 전골 육수!




안지랑곱창거리에 가시면 수많은 곱창가게들이 있습니다.

저마다의 노하우로 완성되기 때문에 맛이 조금씩 다른데요.


이곳 낙원이모의 곱창전골은 15년 가게를 운영하면서

손님들 입맛에 맞춰 연구 개발한 소스로 맛을 내고 있어

곱창의 느끼함은 잡고, 시원하면서도 얼큰한 국물 맛을 내고 있습니다.




[추천포인트 네엣!]

재료를 넣고 끓이기만 하면 끝!

간편하게 즐기는 맛집 곱창전골!




자칫 부재료가 너무 많이 들어가게 되면 곱창전골의 진한 맛을 내기 어려운데요,

낙원이모의 곱창전골은 곱창을 푸짐하게 넣어

더욱 진하고 쫄깃하게 곱창전골을 즐기실 수 있습니다.





곱창전골은 가게에 오셔서 드시는 그 맛 그대로 드실 수 있도록

곱창부터 야채, 그리고 불린 당면, 육수와 전골 소스까지 보내드리고 있습니다.

모두 손질 필요 없이 바로 전골냄비에 넣고 끓여드시면 되도록 만들었고요,

집에서는 물론 캠핑장에서도 간단하게 곱창전골을 즐기실 수 있습니다~







더 맛있게 먹는 꿀팁!

"우리 집이 곱창전골 맛집이 되는 순간!"

이제는 집에서도 간편하게 곱창전골을 맛보세요~





[집에서도 간편하게 즐기는 곱창전골]

곱창전골은 간편하게 받으신 재료들을 전골냄비에 넣고 끓여주시면 됩니다.


[만드는 방법]

01/곱창은 냉동으로 보내드리기 때문에 해동해서 냄비에 넣어주세요.

02/포장해서 보내드리는 야채를 냄비에 소스와 함께 넣어주세요.

깻잎 등 야채는 골고루 펼쳐서 넣어주세요.

03/육수를 기호에 따라 양을 조절해서 넣은 후 생수를 살짝 부어주세요.

04/끓기 시작하면 약불로 줄여 10분간 끓인 후 불린 당면을 넣어주세요.

05/5분 정도 더 끓인 후에 맛있게 드시면 됩니다.






산지직송 싱싱 배송!

"진공포장으로 위생 포장합니다."

아이스박스에 아이스팩 포장으로 안전하게 보내드립니다!







당일 깨끗하게 손질하고 진공포장해서 보내드리고 있으며,

배송 중에 변질되지 않도록 하기 위해서

아이스박스에 아이스팩을 동봉해 출고하고 있습니다.


신선하게 드시려면 수령 후 되도록 바로 드시기 바랍니다~









[제품 구성 및 표기사항]

▣ 제품명 : 15년 안지랑곱창맛집의 곱창전골 3종(소곱창전골/돼지곱창전골/해물곱창전골)

▣ 제품구성 :

소곱창전골 1.4kg | 돼지곱창전골 1.4kg | 해물곱창전골 1.75kg

▣ 원재료명 및 함량 : 상세페이지 참조

▣ 원산지 : 상세페이지 참조

▣생산자 : 낙원막창곱창마을

▣ 생산지 : 대구 남구 안지랑골목

▣ 배송일 : 월요일~금요일 오전 9시 이전 주문에 한하여 당일 출고됩니다.

▣ 유통기한 : 제조일로부터 7일내외

▣ 보관방법 : 수령 후 바로 드시면 가장 맛있으며, 오래 보관 시 냉동보관하시기 바랍니다.







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