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울릉도명이나물,명이나물생채
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햇 자연산 울릉도 명이나물 생채 2kg(주문후 수확)

(해외배송 가능상품)
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기본 정보
상품명 햇 자연산 울릉도 명이나물 생채 2kg(주문후 수확)
짧은설명 주문 후 수확하는 신선한 자연산 울릉도 명이나물 생채예요~
소비자가 69,000원
판매가 65,000원
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이벤트


산지직송ㅣ경북 울릉군
울릉도 해발 800m 미륵산에서 채취하는
자연산 명이나물 생채 2kg

자연산 명이나물/주문 후 채취/울릉도 산지직송





[자연산 울릉도 명이나물 생채]


3월에서 4월이면 울릉도에서는 제철을 맞은 명이나물 채취가 시작됩니다.
가장 먼저 봄을 맞이하는 명이나물!

단 한 달 정도만 채취가 가능하기 때문에 더욱 귀한데요,
울릉도 산지에서 직송으로 보내드리는 싱싱한 명이나물 생채를
지금부터 식도락365에서 소개해드립니다!



[울릉도 명이나물 생채 배송안내]


울릉도 명이나물생채는 울릉도 산지에서 출고되는 상품입니다.

최근 울릉도를 운항하는 선박(썬플라워호)의 노후화로
해당 해운회사에서 2월 이후에도 점검과 보수작업이 예정되어 있어
당분간 울릉도에서 산지직송하는 모든 제품이
일주일에 2회(화요일/목요일)만 출고하게 되오니 양해 부탁드립니다.

*목/금/토/일/월 입금주문건 : 매주 화요일 산지출고
*화/수 입금주문건 : 매주 목요일 산지출고








생산자스토리

"3대 울릉도 명이절임 명가"

고향을 지키며 울릉도 특산물을 생산합니다!





울릉도 하늘 아래 첫 동네로 불리는 서달마을.

이곳에 3대째 울릉도를 지키며 울릉도 특산물을 전하는 부부가 있습니다.

김선화 정성길 부부가 바로 그 주인공입니다.


울릉도의 청정 자연이 길러낸 싱싱한 명이나물을 비롯해

울릉도 자연을 그대로 담은 미역취나물, 부지갱이 등을 생산하고 있습니다.





명이나물과 미역취나물은 직접 가공도 하고 있습니다.

울릉군으로부터 식품허가(제22호)도 받아 안전하게 가공하고 있지요.


집안 대대로 내려오는 비법 레시피로 절임나물을 생산하고 있는데요,

워낙 맛이 좋아 전국 로컬푸드 직매장은 물론

대형마트, 전국 할인마트에도 납품하고 있습니다.





식도락지기의 추천 포인트!

"울릉도 자연산 명이나물"

울릉도의 싱그러움을 가득 품고 있습니다~




명이나물을 채취할 수 있는 기간은 단 한 달!

특히 울릉도 명이나물은 허가받은 사람만이 허가된 기간 동안만

자연산 명이나물을 채취할 수 있습니다.


김선화 정성길님은 울릉군 산림청에서 채취 허가를 받아

울릉도 자연산 명이나물을 채취하고 있습니다.




[추천포인트 하나!]

명이나물의 고장 울릉도에서

채취한 햇 명이나물 생채!




울릉도에서는 과거 보릿고개 때 명이나물로 목숨을 이었다고 해

지금의 명이나물이라는 이름으로 불리게 되었습니다.

그만큼 명이나물과 울릉도는 떼려야 뗄 수 없는 관계이기도 하지요.


최근에는 명이나물을 찾는 사람들이 많아지면서

육지에서도 재배하는 곳이 생겨나고 있지만

울릉도의 청정한 자연에서 해풍을 맞으며 건강하게 자란

명이나물은 향은 물론 맛과 식감이 뛰어납니다.





특히 울릉도는 연중 일교차가 적고,

미네랄 풍부한 화산섬의 토질을 가지고 있습니다.


그리고 겨울철 많은 눈이 내려

눈 속에서 자란 명이나물은 영양이 풍부하고

부드러우면서도 맛과 향이 진한 것이 특징입니다.




[추천포인트 두울!]

해발 800m 미륵산자서 자란

자연산 명이나물이에요!




김선화 정성길님은 명이나물을 재배하는 것이 아니라

자연 그대로 자란 자연산 명이나물을 채취하고 있습니다.

특히 해발 800m에 달하는 미륵산 자락에서 야생으로 자란

명이나물을 채취하고 있습니다.


오롯이 자연의 맛과 향을 담고 있는 명이나물이지요.





올해도 햇 명이나물생채 수확이 시작되었습니다!

재배하는 것이 아니라 자연 그대로 자라고 있는 명이나물이라

채취하는 일도 쉽지가 않습니다.


비탈진 길을 안전장비 없이 오르며 채취해야 하는데요,

그만큼 자연 그대로 자라 맛과 향이 진한 울릉도 명이나물입니다.






[추천포인트 세엣!]

주문 후 채취!울릉도 산지에서

신선함을 담아 보내드립니다!




명이나물 생채는 미리 수확해두었다가 주문이 들어오면

포장해서 보내드리는 것이 아니라

주문이 들어오면 채취를 하게 됩니다.

보다 신선하고 좋은 명이나물을 보내드리기 위해

주문 후 채취를 하고 있지요.


그렇다 보니 주문 후 배송까지 2~3일 정도 소요될 수 있으니

주문 시 참고 부탁드리겠습니다~





또한 명이나물은 중간 유통단계를 거치지 않고,

바로 울릉도 산지에서 보내드리고 있습니다.


아무래도 생채다 보니 중간 유통단계가 길어질수록

명이나물의 신선도가 떨어질 수 있기 때문에

울릉도 산지에서 직송으로 출고하고 있습니다.






울릉도 명이나물 채취현장

"햇 명이나물 생채 수확이 시작됐어요!"

울릉도의 청정함을 가득 머금고 건강하게 자랐습니다~





3월 이곳 울릉도에서는 본격적인 명이나물 채취가 시작되었습니다.

짧은 기간 동안만 수확이 가능하기 때문에

부지런히 명이나물 채취를 해야 하지요~





울릉도에서는 필수 이동 수단인 모노레일!

명이나물은 평지가 아닌 산속 그늘진 비탈길에서 자라고 있기 때문에

요 모노레일이 없으면 채취를 하러 가기가 어렵습니다.


모노레일을 타고 명이나물 생채를 채취하러 가볼까요?





산속에서 홀로 모진 겨울을 온몸으로 이겨낸 명이나물입니다~

이렇게 깊은 산속에서 자라고 있는 명이나물은

자연이 오롯이 길러내 맛과 향이 우수하지요.






급경사에서 채취를 하고 있어 작업이 쉽지는 않지만

그만큼 품질 좋은 명이나물을 채취할 수 있으니

힘을 내서 명이나물 생채를 수확해봅니다!


방금 채취해서 명이나물 짙은 향이 가득합니다!

신선함을 집까지 보내드리기 위해 부지런히 채취해야겠습니다~





채취한 명이나물을 선별하는 과정입니다.

모두 귀한 명이나물이지만

조금 더 신선하고 좋은 명이나물 생채로 보내드리기 위해

하나하나 선별과정을 거쳐서 보내드리고 있습니다.


갓 수확한 명이나물이 신선해 보이죠?

명이나물은 3월 중순부터 4월 중순까지만

생채로 만나보실 수 있기 때문에 더욱 귀한데요.


울릉도 산지에서 보내드리는 제철 맞은 햇 명이나물 생채를 만나보세요!






더 맛있게 먹는 꿀팁!

"명이나물의 향긋함을 제대로 즐겨보세요!"

쌈채소로도 먹고! 명이나물장아찌도 만들고!





알싸한 맛의 명이나물 생채는 고기와 가장 잘 어울립니다~

깨끗하게 세척해서 생채 그대로 쌈채소로 드시면 되는데요,

고기의 느끼함을 잡아주고,

입안 가득 퍼지는 알싸한 맛과 향이 매력적입니다.





[명이나물 장아찌 만드는 방법]


[준비재료]

명이나물생채 1kg, 진간장 5컵, 설탕 2컵, 물 1/2컵,

소주 2/3컵, 매실액 1/2컵, 현미식초 2컵


[만드는 방법]

01/명이나물을 깨끗하게 씻은 후 물기를 말려주세요.

02/진간장, 설탕, 물, 소주를 냄비에 넣고 끓여주세요.

03/어느 정도 설탕이 녹고 끓기 시작하면 불을 끄고

한 김 식혀 매실액과 식초를 넣어주세요.

04/소스를 완전히 식혀 명이나물에 부어주세요.

05/명이나물 위에 무거운 것을 올려두고,

6개월 정도 숙성시켜 주시면 명이나물 장아찌 완성!






산지직송 싱싱 배송!

"울릉도 산지에서 보내드립니다!"

아이스팩도 넣어서 신선하게 보내요!







명이나물 생채는 채취 후 선별과정을 거쳐 박스에 담아 보내드리게 되는데요,

박스에 담기 전 비닐에 한 번 넣은 후

신선도 유지를 위해서 아이스팩도 넣어서 보내드리고 있습니다.


울릉도에서 출고될 때에도 신선도를 위해

화물선에서도 신선실에 보관해서 이동하기 때문에

보다 신선하게 받아보실 수 있습니다.









[제품 구성 및 표기사항]

▣ 제품명 : 자연산 울릉도 명이나물 생채 2kg

▣ 제품구성 : 명이나물 생채 2kg

▣생산자: 김선화 정성길

▣ 생산지 : 경북 울릉군 서면

▣ 배송일 : 목/금/토/일/월 입금주문건 : 매주 화요일  산지출고

화/수 입금주문건 : 매주 목요일 산지출고

▣ 유통기한 : 농산물 특성상 별도의 유통기한은 없으나 빠른 소진하시기 바랍니다.

▣ 보관방법 : 냉장보관




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2 싱싱하게 잘 도착했어요. 감사합니다. 귀한 명이 잘먹겠습니다 ~ NEW파일첨부 네**** 26 5점
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