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곱도리탕,닭볶음탕
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대구곱창맛집 곱도리탕 2종(소곱도리탕,돼지곱도리탕)

(해외배송 가능상품)
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기본 정보
상품명 대구곱창맛집 곱도리탕 2종(소곱도리탕,돼지곱도리탕)
짧은설명 15년 전통 안지랑곱창맛집의 입소문난 소곱도리탕, 돼지곱도리탕입니다!
판매가 27,000원
배송방법 택배
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대구곱창맛집ㅣ낙원곱창막창마을
곱창과 닭볶음탕의 환상조합!
대구곱창맛집 곱도리탕 2종

소곱도리탕·돼지곱도리탕





[안지랑 곱창맛집 추천 메뉴!곱도리탕 2종]


소곱창과 돼지곱창은 구워서도 먹고
보글보글 전골로도 끓여 먹어도 일품이지요~
그런데 여기에 닭볶음탕까지 곁들이면 이건 또 다른 매력이랍니다!

곱창과 닭볶음탕이 만나 입맛을 사로잡는 곱창요리로 재탄생되었습니다~
안지랑곱창맛집에서 이미 맛검증 마친 맛있는 곱도리탕을
식도락365에서 만나보시기 바랍니다!



[안지랑곱창골목 맛집의 곱도리탕]









생산자스토리

"안지랑거리의 터줏대감 낙원이모!"

15년 한결같은 맛과 정성을 담습니다.





대구에 가면 꼭 가봐야 할 곳 중에 한 곳인 안지랑곱창거리!

이곳에서 15년 동안 늘 한결같은 맛으로 자리를 지키며

곱창 알리기에 앞장서 온 김옥자님은

15년 동안 가게 문 한 번 닫아 본 적 없을 정도로

곱창에 대한 열정도 남다릅니다.


매일 깐깐하게 엄선한 신신한 재료들로 음식을 만들고

넉넉한 인심으로 손님들을 대하는 김옥자님은

안지랑에서는 이름보다는 낙원이모로 통하지요~





안지랑곱창거리는 2012년 문화체육관광부 주관 전국 5대 음식테마거리로 선정!

2015년에는 한국 관광 100선에도 선정되면서

특히 젊은 층으로부터 사랑받는 거리가 되었습니다.


낙원이모의 가게는 안지랑곱창거리에서도 중심가가 아닌

아랫동네에 자리하고 있습니다.

그래서 진짜 단골분들만이 찾으시는 곱창맛집이지요.





곱창과 막창구이는 물론 가게의 인기 메뉴 중에 하나인 곱도리탕은

쫄깃한 곱창과 닭볶음탕이 만나 술안주는 물론 식사로도 든든합니다!

무엇보다 얼큰한 국물과 신선한 야채가 푸짐하게 들어가 깔끔한 맛을 내

가게를 찾아주시는 단골분들에게 사랑받는 메뉴이기도 하지요~




식도락지기의 추천 포인트!

"15년 전통으로 완성하는 곱도리탕"

쫄깃한 곱창과 닭볶음탕의 환상궁합을 맛보세요~




닭볶음탕은 대부분 좋아하는 메뉴일 텐데요,

요 닭볶음탕에 곱창을 푸짐하게 넣어

쫄깃한 식감과 깊은 맛을 더한 곱도리탕이 인기입니다!


안지랑곱창맛집의 인기 메뉴 곱도리탕을

택배 배송으로 집에서도 간편하게 맛보시기 바랍니다~



[추천포인트 하나!]

곱창과 닭볶음탕의 조합,

헤어나올 수 없는 매력!




'곱창과 닭볶음탕이 과연 잘 어울릴까?' 싶으시겠지만

쫄깃한 곱창과 부드러운 닭의 조합은 또 다른 신세계랍니다!

무엇보다 칼칼한 닭볶음탕에 곱창이 더해져

진한 육수가 제대로 입맛을 자극하지요.


양도 푸짐해서 술안주는 물론 식사로 드셔도 속 든든!

배부르게 드실 수 있습니다.




[추천포인트 두울!]

신선한 국내산 냉장닭 한 마리를

푸짐하게 넣었습니다!




곱도리탕의 메인은 곱창과 닭이라고 할 수 있는데요.

곱도리탕을 더욱 푸짐하게 드실 수 있도록

닭 한 마리를 아낌없이 넣고 있습니다.


특히 닭은 냉동닭이 아닌 생닭을 사용하고 있고요.

아무래도 냉동닭은 퍽퍽하고, 맛과 식감이 떨어질 수 있기 때문에

닭은 국내산 생닭만을 사용하고 있습니다.





그리고 여기에 한 가지 더! 닭은 더욱 맛있게 드실 수 있도록 가게 비법 소스로 양념 후

간이 닭에 배어들 수 있도록 24시간 저온숙성을 하고 있어

잡내가 없고, 곱도리탕의 감칠맛을 높여줍니다.



[추천포인트 세엣!]

노하우로 제대로 손질한

곱창을 아낌 없이 넣었습니다!




곱도리탕에서 빼놓을 수 없는 메뉴가 바로 곱창일 텐데요,

직접 축산시장에서 꼼꼼하게 선별한 곱창을

여러 차례 깨끗하게 손질하고 세척하고 있습니다.


또한 곱창을 세척하는 과정에서 표백제 등으로 화학처리를 하지 않고,

소금과 밀가루 등의 천연재료들로 정성껏 문지르고 세척하고 있어

안전하게! 그리고 부드럽고 맛있게 드실 수 있는 곱창을 생산하고 있습니다.




[추천포인트 네엣!]

신선한 야채는

시원한 국물 맛의 일등공신!




곱창과 닭볶음탕의 진한 맛과 여기에 더해지는 시원한 국물 맛은

자꾸만 숟가락이 가게 만듭니다.

건더기를 다 먹고 난 다음에 국물에 밥을 볶아 먹어도 일품이지요.


이처럼 곱도리탕 국물의 시원한 맛을 더해주는 것이 바로 신선 야채에 있습니다.

자칫 곱창만으로는 느끼할 수 있지만 야채를 넣어

국물이 시원하고 깔끔한데요,

쫄깃한 곱창에 아삭한 야채가 더욱 곱도리탕의 맛을 배가시켜줍니다.





특히 청정 암반수로 기른 콩나물과 미나리는 곱도리탕의 맛을

더욱 깔끔하고 시원하게 만들어줍니다.

야채는 매일 신선하게 손질해서 진공포장으로 보내드리고 있어

받아보시면 신선함 그대로 사용하실 수 있습니다.



[추천포인트 다섯!]

육수와 비법양념도

함께 보내드립니다!




곱도리탕의 맛을 좌우하는 것은 신선한 재료뿐만 아니라

가게만의 비법 소스와 육수에도 있습니다.

낙원이모의 곱도리탕은 안지랑곱창거리에서 15년간 가게를 운영하면서

손님들 입맛에 맞춰 연구 개발한 소스와 육수로 맛을 내고 있어

더욱 깊은 맛과 감칠맛을 살리고 있습니다.


육수와 소스는 곱도리탕과 함께 보내드리고 있으니

집에서도 맛있는 곱도리탕을 만들어보세요!



[추천포인트 여섯!]

보글보글 끓이기만 하면

우리 집이 곱도리탕 맛집!




곱도리탕을 집에서 요리하기에는 어렵지 않을까 싶으실 텐데요,

저희 곱도리탕은 재료를 넣고 끓이기만 하면 완성!

손쉽게 집에서도 맛집 곱도리탕을 즐기실 수 있습니다.





재료들 역시 손질 세척을 해서 보내드리기 때문에 따로 손질하지 않아도 되고요,

양념부터 육수, 손질 곱창과 야채까지 모든 재료를 포장해서 보내드리기 때문에

추가로 집에서 재료를 준비하실 필요가 없도록 꼼꼼하게 보내드리고 있습니다.


이제 언제 어디서든지 간편하게 곱도리탕을 즐기시기 바랍니다!









더 맛있게 먹는 꿀팁!

"곱도리탕, 보글보글 끓이면 끝!"

집에서!캠핑장에서도 간편하게 곱도리탕을 즐기세요!





[초간단 곱도리탕 만들기!]

곱도리탕은 재료를 모두 냄비에 넣고 보글보글 끓이기만 하면 끝!

맛집 레시피로 집에서 가족들과 함께 곱도리탕을 만들어보세요~


[만드는 방법]

01/닭을 냄비에 넣어주세요.

02/곱창과 양념소스, 감자 및 야채를 모두 냄비에 넣어주세요.

(야채는 겹치지 않도록 골고루 펼쳐 넣어주는 것이 좋아요!)

03/함께 보내드리는 육수도 냄비에 넣어주시고,

기호에 따라 생수나 정제수를 넣어주시면 좋습니다.

04/냄비를 불에 올린 후 끓기 시작하면 약불로 줄여 10분 정도 끓여주세요.

05/당면을 넣고 5분 정도 더 끓여주시면 곱도리탕이 만들어집니다.






산지직송 싱싱 배송!

"진공포장으로 위생 포장합니다."

아이스박스에 아이스팩 포장으로 안전하게 보내드립니다!






곱도리탕의 재료는 모두 꼼꼼하게 세척 손질을 해서 진공포장하고 있습니다.

그리고 배송 과정에서 신선하게 받아보실 수 있도록

아이스박스에 아이스팩을 넣어서 보내드리고 있고요.

수령 후에 바로 드시지 않는다면 야채는 냉장보관,

나머지 재료들은 냉동 보관하시기 바랍니다.





[제품 구성 및 표기사항]

▣ 제품명 : 15년전통 대구 안지랑곱창맛집의 곱도리탕 2종

▣ 제품구성 :

소곱도리탕 1.8kg-1.9kg | 돼지곱도리탕 1.75kg-1.85kg

▣ 원재료명 및 함량 : 상세페이지 참조

▣ 원산지 : 상세페이지 참조

▣생산자 : 낙원막창곱창마을

▣ 생산지 : 대구 남구 안지랑골목

▣ 배송일 : 월요일~금요일 오전 9시 이전 주문에 한하여 당일 출고됩니다.

▣ 유통기한 : 제조일로부터 7일내외

▣ 보관방법 : 수령 후 바로 드시면 가장 맛있으며, 오래 보관 시 냉동보관하시기 바랍니다.







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